【雑記】料理・レシピ

【雑記】料理・レシピ

焼きタコライスの作り方!激ウマ簡単 我が家のレシピ大公開

タコライスって知っていますか? 私の地元、沖縄県で生まれた料理です。 タコという名が付いていますが、海に居るタコとは全然関係がありません。 メキシコ料理のタコスという食べ物は皆さんご存知のことと思います。こちらは肉...
【雑記】料理・レシピ

おっとっとの美味しい食べ方。簡単レシピで満足感アップ!

なぜだか分かりませんが、自宅に懐かしのお菓子「おっとっと」が放置されていました。 たぶん、同居している交際相手がもらってきたか、買ってきたかしたものです。 でも、おっとっとって、申し訳ないけど今どきあまり食べなくないです...
【雑記】料理・レシピ

へちまの味噌煮の作り方。男の沖縄料理レシピ

沖縄の実家からへちまが送られてきました。乾燥していない、青くてみずみずしい状態のへちまです。 実を言うと、沖縄ではへちまって食べ物(野菜)なんです。 へちまってとっても美味しいのに、なぜ日本本土で食べ物として認知されてい...